БОЛЕЕ 7500 НАИМЕНОВАНИЙ КНИГ НА СКЛАДЕ В США! || ДОСТАВКА В ПОДАРОК ПРИ ЗАКАЗЕ ОТ $50!

История еды. Иллюстрированный гид по миру еды.

Write a review
| Ask a question

Цена $55.00

Publisher

Росмэн

ISBN

978-5-353-09210-0

Эта книга – противоядие от невежества. Она – бесценный вклад в продолжающуюся дискуссию ученых мужей и простых обывателей о том, что полезно и что вредно для нас, как мы это едим, почему, с каких пор и сколько еще будем вредить себе, не жалея живота своего. На ее страницах много интересных фактов, исторических сведений и отсылок к старинным кулинарным сборникам. Даже из картинок, которыми она проиллюстрирована, вы узнаете больше, чем из тысячи статей в нудных кулинарных изданиях.

На страницах этого шикарного подарочного издания собран уникальный исторический материал о продуктах питания, начиная от меда и орехов и заканчивая мясом и пряностями. Книга приводит множество сведений, фактов и отсылок к старинным кулинарным сборникам, объясняя, что полезно, что вредно, как мы это едим, почему и с каких пор. А также отвечает на вопрос: если этот продукт вредит здоровью, почему же мы продолжаем его употреблять?А вы знали, что: сидр с консервированным лососем - традиционное угощение крестьян; хлеб пекли в виде лепешек на нагретых солнцем камнях; первые упоминания о гречке найдены в китайских текстах V-VI вв.

Энциклопедия выпущена в премиальном полиграфическом оформлении: эксклюзивные цветные иллюстрации, плотные глянцевые страницы. Роскошный подарок для мужчин и женщин, который станет достойным пополнением библиотеки.Данное издание - совместный проект издательства РОСМЭН и Dorling Kindersley, авторитетного мирового издательства научно-популярной литературы.

Кол-во страниц: 360
Формат: 307 х 260 x 26 мм